Các loại nho khô vàng, xanh hay đen đều được mọi người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Nho khô được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới
Thực tế, lợi ích cho sức khỏe và giá trị dinh dưỡng của nho khô có thể được gọi là “viên ngọc quý”.
Hỗ trợ tiêu hóa, nó bổ sung một lượng lớn chất xơ vào hệ tiêu hóa, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng trong hệ tiêu hóa, giúp giảm táo bón.
Tăng cân
Nho khô rất tốt trong việc tăng cân một cách lành mạnh, nhờ vào lượng fructose và glucose dồi dào chứa đầy năng lượng. Lý tưởng trong chế độ ăn của các vận động viên hay lực sĩ, những người cần tăng sức mạnh năng lượng, hay những người muốn tăng cân mà không tích lũy hàm lượng cholesterol xấu.
Phòng chống ung thư
Nho khô có hàm lượng cao catechin, chất chống oxy hóa polyphenolic trong máu, giúp ngăn ngừa ung thư hình thành, làm chậm quá trình phát triển của ung thư.
Bệnh cao huyết áp
Hàm lượng kali cao trong nho khô có thể giảm bớt sự căng thẳng của các mạch máu và giảm huyết áp, các chất xơ có trong nho cũng được cho là có ảnh hưởng tới hóa sinh mạch máu và giảm độ cứng mạch máu, từ đó giảm huyết áp.
Bệnh tiểu đường
Nho khô có thể giảm phản ứng insulin sau ăn, điều này có nghĩa là sau mỗi bữa ăn, nho khô có thể giúp giảm nồng độ insulin có thể gây hại cho các bệnh nhân tiểu đường.
Thiếu máu
Nho khô có chứa một lượng sắt đáng kể, hỗ trợ trực tiếp trong bệnh thiếu máu. Nho khô cũng chứa vitamin B, cần thiết cho quá trình hình thành máu mới. Hàm lượng đồng cao trong nho khô cũng giúp hình thành tế bào hồng cầu.
Sốt
Dinh dưỡng thực vật phenolic được biết đến với chức năng chống oxy hóa, sát trùng và kháng sinh, là dưỡng chất dồi dào có trong nho khô, có thể giúp điều trị sốt do virus hay vi khuẩn.
Chăm sóc đôi mắt
Nho khô có chứa dinh dưỡng thực vật polyphenolic, có chức năng chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe của mắt. Chúng bảo vệ đôi mắt khỏi những tác động xấu của gốc tự do (chất oxy hóa) dưới dạng thoái hóa điểm vàng, thị lực kém do tuổi tác và đục thủy tinh thể.
Nhiễm toan
Một trạng thái tăng nồng độ axit trong máu (còn gọi là nhiễm độc máu) hoặc tăng axit trong hệ thống hô hấp.. Nho khô cung cấp magie và kali.
Rối loạn chức năng tình dục
Nho khô với khả năng kích thích ham muốn tình dục và gây hưng phấn, chủ yếu nhờ vào amino axit có tên gọi là Arginine, có tác dụng trong việc điều trị rối loạn .
Tốt cho xương
Canxi, thành phần chủ yếu trong xương, chứa nhiều trong nho khô, một loại vi dưỡng chất cần thiết cho quá trình hình thành xương và hỗ trợ hấp thụ canxi, ngăn ngừa loãng xương trong thời kỳ mãn kinh ở phụ nữ, và được chứng minh rất có lợi cho xương và khớp.
Chăm sóc răng miệng
Oleanolic axit, quan trọng trong việc bảo vệ răng khỏi sâu răng, các lỗ hổng và răng dễ vỡ, nho khô giàu canxi giúp cải thiện sức khỏe răng, ngăn ngừa men răng, giúp răng khỏe mạnh hơn.